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标题: 自做的猪蹄 [打印本页]

作者: 小俊子 时间: 2011-6-13 14:23
标题: 自做的猪蹄
前几天看了四季悠然做的猪蹄口水都流了！今天心情好特意去买了一边猪蹄和一些腩肉！然后在家自己做自己一个人品尝！过程如下：
高压锅放入猪蹄，放入盐、酱油、蚝油、白糖、姜、腐乳一块、半根手指大的桂皮、草果半个、然后放入米酒搅拌，可多放点米酒。最后开火煮，高压锅响后慢火再煮八分钟即可！大家有空不防也试试！

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切好的猪蹄

切好的猪蹄

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放入高压锅加盐、酱油、蚝油、白糖、姜、腐乳一块、半根手指大的桂皮、草果半个、然后放入米酒搅拌！

放入高压锅加盐、酱油、蚝油、白糖、姜、腐乳一块、半根手指大的桂皮、草果半个、然后放入米酒搅拌！

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成品

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成品

作者: 良点 时间: 2011-6-13 15:26
小俊子，下次请你做大厨！

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作者: 四季悠然 时间: 2011-6-13 15:39
看起来很不错哦~

作者: ljb1986 时间: 2011-6-13 16:02
看起来挺香的，如果颜色没有那么淡的话更加爽

作者: 阿诗玛 时间: 2011-6-13 16:54
感觉肥肥的，要是炸过之后就好看了

作者: 蒲庙街 时间: 2011-6-13 18:08
毒吃独生疮。。。-.-哈哈

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作者: 海阔天空 时间: 2011-6-13 20:05
调一下色，多养眼一点。

作者: 至尊玫瑰 时间: 2011-6-13 20:44
对啊。。。颜色要艳一点。。。不过我还是想尝一块

作者: 小羽 时间: 2011-6-13 20:52
不够色

作者: 不可阻挡 时间: 2011-6-13 20:56
看起来好肥

吃不了肥肉

作者: 绛雪 时间: 2011-6-13 21:00
看颜色没什么胃口捏
不知道味道如何？

作者: 雷蕾 时间: 2011-6-13 22:11
放黄糖颜色就好看了。应该放点醋。这样味道酸酸甜甜的好吃

作者: 铁马冰河 时间: 2011-6-13 22:14
下次你再买猪脚。我打酱油过去。。。

作者: 缘起缘灭 时间: 2011-6-13 22:46
冇上色捏

作者: 麥蚜螗 时间: 2011-6-14 00:04
加菜都不叫我买酒过去~~~ 俾我踢齐球自己灰溜溜去彩虹~~~

作者: 缘起缘灭 时间: 2011-6-14 01:37
去彩虹都冇喊我

作者: 蓝之泪 时间: 2011-6-14 12:07
楼主真是多才多艺哦，哪个嫁给你幸福哦。。。

作者: w.老表 时间: 2011-6-14 12:17
下次整酸甜的叫我一份,呵呵

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作者: 果冻 时间: 2011-6-14 14:40
一碟变2碟？

作者: 啊喻 时间: 2011-6-14 18:48
楼主真是个会享福的人

作者: ljb1986 时间: 2011-6-15 14:35
还是缺泛色香味形。

作者: 香水百合 时间: 2011-6-15 17:48

色香味具全？？

作者: 寒冰果 时间: 2011-7-20 23:26
好会煮东西呀

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